Depuis quelques années déjà, le quinoa a su trouver sa place sur les tables de nombreux pays. Si elle est principalement exploitée au Pérou et en Bolivie, cette plante herbacée est désormais cultivée sous d’autres latitudes. Sans gluten et riche en protéines et en fer, …
Vous savez déjà qu’un régime santé est un régime équilibré. Mais si vous devez limiter votre apport en cholestérol, certains aliments peuvent soudainement vous paraître comme étant vos pires ennemis. Tout ce qui contient du sucre ou du gras devient une menace potentielle, et manger …
Que vous soyez complètement intolérant au gluten ou que vous souhaitiez simplement réduire la quantité de gluten dans votre alimentation, vous savez que cela n’est pas si facile parce qu’il y en a dans de nombreux aliments! Bien entendu, il y en a dans tous …
Que ce soit pour prévenir un rhume, combattre la fatigue ou faciliter la digestion, il est bien connu que les plantes nous aident à mieux nous sentir et à demeurer en santé. Voici quelques recettes médicinales transmises de génération en génération, qui permettent de combattre …
Avec leur goût imbattable et leur IG réduit, rien ne bat les rôties! Quoi de mieux que l’arôme de rôties chaudes et de café le matin? Des petits pains et de la baguette au pain tranché et aux muffins, il est difficile de résister à …
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